婚慶文化博客

初伏到　記得吃餃子排熱邪
“冷在三九，熱在三伏”。三九你還得等，三伏廠房排熱你今天就可以嘗到了。“三伏”被稱作“苦夏”，今日初伏的最高溫就達33℃，你准備好怎麼應對了嗎？

“三伏”是初伏、中伏和末伏的統稱，是一年中最熱的時節。今天的初伏還算好，氣溫最高33℃，有點微風，走在大街上太陽還不是那麼毒辣，但是出門的時候，漂亮的mm還是帶把太陽傘吧。

諺語說“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。伏日吃面食的習俗，至少三國時期就已經開始了。此時，新麥剛收月余，帶著麥香的面食可以增加食欲，排出“熱邪”。

餃子是一種歷史廠房通風悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。餃子，早已不僅僅是一種美食，但當你跟朋友提到中食的代表時，又無一不會提到它。它的每一個制作材料部分，無通風設備一不蘊涵著中華民族文化。
勤：即勤奮、勤勞；經常，勤密（頻繁）源源不斷，謂之勤財。是對源源不斷的物質財富的祈福；更是對勤勞、務實的祝福鼓：即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或為股票大盤的勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財；或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝願。 　

有：即存在，凡是看過趙本山的小品人，誰會忘記“有大型排風扇才，太有才了！”這句名言呢？ 謂之有財；祝福你有財，更祝福你有才。