傳說煮熟的雞蛋能除濕毒能收驚 專家:不完全科學
最近,微博上流傳著一種“神奇滾蛋法”,即把剛煮收驚好的雞蛋剝開,迅速在臉上或身上滾動,這樣可以清除體內濕氣和濕毒。等雞蛋不熱了,剝開蛋白可看到蛋黃發黑,還有凸起的小包。
首先,將剛煮熟的熱雞蛋剝開,分別在臉上、手臂上“滾蛋”。十分鐘後,剝開蛋白,可看到蛋黃表面凸起密集小包,蛋黃收驚方法局部也有些發暗。
隨後,又用保鮮膜將雞蛋和人體隔開。十分鐘後,用保鮮膜包蛋滾臉,蛋黃還是凸起小包。
又將雞蛋分別在沙發、平滑的桌上、地上滾動,奇怪的是,在沙發上“滾蛋”,蛋黃也凸起小包。而在平滑的桌上、地上“滾蛋”,蛋黃表面台中南天宮光滑
福建中醫藥大學講師、福建中醫藥大學附屬第二人民體檢中心營養師、中醫師林雅表示,蛋黃上的小包並不是受人體的濕毒影響而產生,人體內的濕氣也不可能透過保鮮膜進入雞蛋裡。
那蛋黃上為什麼會“長”小包?因為剛煮熟的雞蛋裡含有水分和空氣,蛋黃又是沙狀的,在滾的時候,受到外界不規則的擠壓,就會變形,導致蛋黃表面凹凸不平, 形成小疙瘩。人臉、沙發表面均凹凸不平,同時手在滾蛋時用力不均,產生或大或小的擠壓力,蛋黃上的小包就會有不規則變化。而桌子、地上比較平滑,雞蛋在上 面滾,蛋黃表面幾乎不會凸起小疙瘩。
為什麼雞蛋會發黑?林雅表示,把雞蛋自然放涼,或煮久一點,儲存時間長點,蛋黃顏色也會變化。蛋黃的顏色與酸堿度相關,雞蛋溫度高時ph值偏堿性,溫度低時偏酸性,顏色也就發生相應變化。
前天晚上,福州電閃雷鳴,鼓樓區陳女士家10個月的小寶寶正在酣睡,被突如其來的雷聲嚇得全身一顫,驚醒後大哭不止。
陳女士的老家有個說法,說煮熟的雞蛋能給寶寶“收財神廟台中驚”。做法是把剛煮熟的燙雞蛋掰開,取出蛋黃,在蛋白中包上一枚白淨發亮的銀戒指(或其他純銀制品),外面裹上小手帕,然後在寶寶的身上揉擦。一邊揉擦,嘴裡一邊還要念幾遍“雞驚,狗驚,寶寶不驚”。
大約5分鐘後,打開手帕後會發現原本發亮的銀戒指發灰發黑,還帶有些銅色,民間說法是“孩子身上的驚嚇都被收進來了”。“揉擦完後,如果銀戒指發黑多,說明受涼多;如果是銅色多,說明受驚嚇大。”
陳女士說,這個方法在老家很流行,打寶寶出生起,只要一受到驚嚇,家裡的老人就會用這個方法為寶寶收驚。
雖然每次給寶寶“收驚”的效果都不錯,但從不迷信的陳女士心生懷疑,銀戒指變色,會不會是五路財神廟在一定環境下發生物理反應所致?陳女士昨天也特地做了實驗。
她把一個熟雞蛋,同樣取出蛋黃,把剛才變色的銀戒指用牙膏刷回原來發亮的銀色後,包在蛋白裡,裹上小手帕,但不放到寶寶身上揉擦,而是放在桌上靜置10分鐘左右,然後打開蛋白,發現裡面的戒指顏色同樣發生了變化,大部分呈灰黑色。
前天晚上,福州電閃雷鳴,鼓樓區陳女士家10個月的小寶寶正在酣睡,被財神廟突如其來的雷聲嚇得全身一顫,驚醒後大哭不止。
陳女士的老家有個說法,說煮熟的雞蛋能給寶寶“收驚”。做法是把剛煮熟的燙雞蛋掰開,取出蛋黃,在蛋白中包上一枚白淨發亮的銀戒指(或其他純銀制品),外面裹上小手帕,然後在寶寶的身上揉擦。一邊揉擦,嘴裡一邊還要念幾遍“雞驚,狗驚,寶寶不驚”。
大約5分鐘後,打開手帕後會發現原本發亮的銀戒指發灰發黑,還帶有些銅色,民間說法是“孩子身上的驚嚇都被收進來了”。“揉擦完後,如果銀戒指發黑多,說明受涼多;如果是銅色多,說明受驚嚇大。”
陳女士說,這個方法在老家很流行,打寶寶出生起,只要一受到驚嚇,家裡的老人就會用這個方法為寶寶收驚。
雖然每次給寶寶“收驚”的效果都不錯,但從不迷信的陳女士心生懷疑,銀戒指變色,會不會是在一定環境下發生物理反應所致?陳女士昨天也特地做了實驗。
她把一個熟雞蛋,同樣取出蛋黃,把剛才變色的銀戒指用牙膏刷回原來發亮的銀色後,包在蛋白裡,裹上小手帕,但不放到寶寶身上揉擦,而是放在桌上靜置10分鐘左右,然後打開蛋白,發現裡面的戒指顏色同樣發生了變化,大部分呈灰黑色。
- Sep 14 Fri 2012 10:35
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