傳說煮熟的雞蛋能除濕毒能收驚 專家:不完全科學
最近，微博上流傳著一種“神奇滾蛋法”，即把剛煮收驚好的雞蛋剝開，迅速在臉上或身上滾動，這樣可以清除體內濕氣和濕毒。等雞蛋不熱了，剝開蛋白可看到蛋黃發黑，還有凸起的小包。
首先，將剛煮熟的熱雞蛋剝開，分別在臉上、手臂上“滾蛋”。十分鐘後，剝開蛋白，可看到蛋黃表面凸起密集小包，蛋黃收驚方法局部也有些發暗。
隨後，又用保鮮膜將雞蛋和人體隔開。十分鐘後，用保鮮膜包蛋滾臉，蛋黃還是凸起小包。
又將雞蛋分別在沙發、平滑的桌上、地上滾動，奇怪的是，在沙發上“滾蛋”，蛋黃也凸起小包。而在平滑的桌上、地上“滾蛋”，蛋黃表面台中南天宮光滑
福建中醫藥大學講師、福建中醫藥大學附屬第二人民體檢中心營養師、中醫師林雅表示，蛋黃上的小包並不是受人體的濕毒影響而產生，人體內的濕氣也不可能透過保鮮膜進入雞蛋裡。
那蛋黃上為什麼會“長”小包？因為剛煮熟的雞蛋裡含有水分和空氣，蛋黃又是沙狀的，在滾的時候，受到外界不規則的擠壓，就會變形，導致蛋黃表面凹凸不平， 形成小疙瘩。人臉、沙發表面均凹凸不平，同時手在滾蛋時用力不均，產生或大或小的擠壓力，蛋黃上的小包就會有不規則變化。而桌子、地上比較平滑，雞蛋在上 面滾，蛋黃表面幾乎不會凸起小疙瘩。
為什麼雞蛋會發黑？林雅表示，把雞蛋自然放涼，或煮久一點，儲存時間長點，蛋黃顏色也會變化。蛋黃的顏色與酸堿度相關，雞蛋溫度高時ph值偏堿性，溫度低時偏酸性，顏色也就發生相應變化。
前天晚上，福州電閃雷鳴，鼓樓區陳女士家10個月的小寶寶正在酣睡，被突如其來的雷聲嚇得全身一顫，驚醒後大哭不止。
陳女士的老家有個說法，說煮熟的雞蛋能給寶寶“收財神廟台中驚”。做法是把剛煮熟的燙雞蛋掰開，取出蛋黃，在蛋白中包上一枚白淨發亮的銀戒指（或其他純銀制品），外面裹上小手帕，然後在寶寶的身上揉擦。一邊揉擦，嘴裡一邊還要念幾遍“雞驚，狗驚，寶寶不驚”。
大約5分鐘後，打開手帕後會發現原本發亮的銀戒指發灰發黑，還帶有些銅色，民間說法是“孩子身上的驚嚇都被收進來了”。“揉擦完後，如果銀戒指發黑多，說明受涼多；如果是銅色多，說明受驚嚇大。”
陳女士說，這個方法在老家很流行，打寶寶出生起，只要一受到驚嚇，家裡的老人就會用這個方法為寶寶收驚。
雖然每次給寶寶“收驚”的效果都不錯，但從不迷信的陳女士心生懷疑，銀戒指變色，會不會是五路財神廟在一定環境下發生物理反應所致？陳女士昨天也特地做了實驗。
她把一個熟雞蛋，同樣取出蛋黃，把剛才變色的銀戒指用牙膏刷回原來發亮的銀色後，包在蛋白裡，裹上小手帕，但不放到寶寶身上揉擦，而是放在桌上靜置10分鐘左右，然後打開蛋白，發現裡面的戒指顏色同樣發生了變化，大部分呈灰黑色。
前天晚上，福州電閃雷鳴，鼓樓區陳女士家10個月的小寶寶正在酣睡，被財神廟突如其來的雷聲嚇得全身一顫，驚醒後大哭不止。
陳女士的老家有個說法，說煮熟的雞蛋能給寶寶“收驚”。做法是把剛煮熟的燙雞蛋掰開，取出蛋黃，在蛋白中包上一枚白淨發亮的銀戒指（或其他純銀制品），外面裹上小手帕，然後在寶寶的身上揉擦。一邊揉擦，嘴裡一邊還要念幾遍“雞驚，狗驚，寶寶不驚”。
大約5分鐘後，打開手帕後會發現原本發亮的銀戒指發灰發黑，還帶有些銅色，民間說法是“孩子身上的驚嚇都被收進來了”。“揉擦完後，如果銀戒指發黑多，說明受涼多；如果是銅色多，說明受驚嚇大。”
陳女士說，這個方法在老家很流行，打寶寶出生起，只要一受到驚嚇，家裡的老人就會用這個方法為寶寶收驚。
雖然每次給寶寶“收驚”的效果都不錯，但從不迷信的陳女士心生懷疑，銀戒指變色，會不會是在一定環境下發生物理反應所致？陳女士昨天也特地做了實驗。
她把一個熟雞蛋，同樣取出蛋黃，把剛才變色的銀戒指用牙膏刷回原來發亮的銀色後，包在蛋白裡，裹上小手帕，但不放到寶寶身上揉擦，而是放在桌上靜置10分鐘左右，然後打開蛋白，發現裡面的戒指顏色同樣發生了變化，大部分呈灰黑色。
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